ぬむめ ブログ

趣味の記録や雑記ブログ

私がオススメ札幌で美味しいラーメン店19店をダイジェストで紹介(マズイ・潰れた店もアルよっ!)

私が使っているクラウドサービスのデータ容量がパンパンなので削除の前に、ここ1年くらいで食べに行ったラーメンの写真をダイジェストで!すべて北海道・札幌のお店です!

なお詳しい説明など一切ありません\(^o^)/

気になるお店があったら、yahooでググってみてねっ!

グーグルでヤフってみるのもいいね!


木曜日


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にぼし醤油 


これが500円です。安すぎます。煮干しのダシで毎日でも食べれちゃうラーメン。16時頃には閉店してしまうので、夜は食べれません。駐車スペースが3台しかなく、隣の有料駐車場に入れ自己申告するとトッピングをサービスしてくれるが駐車料金は自腹。


白樺山荘 羊ケ丘店


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しょうゆラーメン


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みそラーメン


ゆで卵がサービスでもらえます。市内に何店舗かある有名店。味噌ラーメンが有名だが、私は醤油派です。クルマで行きやすいので、他に決まったお店が無く、チャレンジ精神が無いならオススメのお店。



えびそば一幻


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あじわい・えびみそ


近所にあるので、ちょこちょこ行きます。ススキノから近いので、芸能人とかも来る系のお店。食べるとエビの風味が襲い掛かってくるので美味しいのだが、エビ系がダメな人には凶器の味。こちらも有名店で、今は関東方面にもあるとか。



純連 澄川


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みそラーメン


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醤油ラーメン


すみれ系で古くからの名店。何度言っても同じ味でブレがない。少しお高めの料金設定で量も少なめな感じ。しかし、50円プラスで大盛にすると豹変して満足の行くボリュームになる。半チャーハンをつけると千円超えだが非常にうまい。



麺場 田所商店 札幌平岸店


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九州麦味噌らーめん


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北海道味噌らーめん


大きめの店舗。大型チェーン店系で味は期待できないだろうと思っていたが、予想を裏切られた。味噌専門店で3種類の味を選ぶことができる。味噌を前面にアピールした味で、札幌すみれ系の味噌とは違った味わい。席数も多いので、ゴールデンタイム以外は並ぶことがく食べることができる。何度も行くレベルの安定の味。


ゆげや

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醤油ラーメン


オープン当初は昔のラーメン屋という雰囲気で、すみれ系の味だったが、最近行くと変わっていた。すみれ系で鉄板の美味しいのだが、駐車場が狭いので、近くに行っても車が止めれず素通りしてしまう事が多い。穴場的でオススメのお店。


みどりや

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これはラーメンを頼んだわけではない。下のチャーハンを頼むと付いてくるスープなのだ。内容は完全に1人前のラーメンだ。

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チャーハンの量も多く、大盛を頼むと死亡する系で、スープという名のラーメンが付いてくる。ラーメンはあくまでスープなので、味噌塩醤油など味を選ぶことはできず、シェフの気まぐれラーメンといった感じ。爆盛系でありながら、ラーメン屋ならではの美味しいチャーハン。駐車場が2台ほどしか止めれず、昼は混雑で営業時間も短いので、幻のお店扱いをうける。


ラーメン伏見

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すみれ醤油

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味噌ラーメン


元ガソリンスタンドだったと思われる建物で、巨大なタヌキの置物ある。「なんかやべー店だな」と思って敬遠していたのだが、入ってみると『すみれ系』の超人気店で安定の美味しさ。だが店の外観が来るものを拒む印象がある。店内もレトロ感満載で非常におススメの店。


味の三平

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味噌ラーメン


【味噌ラーメン】の元祖。味噌ラーメン発祥の店。シンプルだが味わい深いスープが特徴。「これ味噌ラーメン?」と思うほど現在のみそラーメンとは違う。観光客中心の集客と思う方が多いと思うが、地元の常連も多く、私もその一人だった。私のラーメン店ベスト3に入り、近くに行った際は必ず寄っている。昼時は長蛇の列ができるのでそれ以外の時間がねらい目。親子代々の店員は、おそろいの薄いTシャツ1枚で作業している。うちのママちゃんはこの店を「チクビのお店」と呼んでおり、娘に卑猥だと怒られている。



しんぼる

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何ラーメンだったか不明

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こちらも不明


店の外からはわからないが、店内がオシャレ。非常に美味しかった。替え玉システムがある。石山にあるので市内中心部からは遠いが、行く価値はある。


いそのかづお

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札幌ブラック


ススキノの雑居ビルの中に突如出現する屋台のようなお店。札幌ブラックは、ニンニク風味が効いた醤油ベースの味なのだが、お酒を飲んだ帰りに食べるラーメンとして最高のチューニングがされている。難点として深夜行くと酔っ払いの客しかいないということ。


山岡屋 藤野店

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醤油ラーメン


全国チェーン店の山岡家。私は冬にスノーボードをするのだが、ホームゲレンデである国際スキー場の帰り道にあるので、シーズン中はよく行く。独特の味で好き嫌いが分かれる所だが、24時間営業の店舗もあり、深夜のラーメン難民のオアシスだ。ママちゃんは山岡家の味が苦手なので、冬以外は娘と二人でこっそり行く事が多い。


あらとんブッチャー

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黒ラーメン


札幌で有名なつけ麺のお店『あらとん』が出すラーメン専門店。『あらとん』なのでスープが美味しいはずなのだが、スープの温度がぬるくて謎の臭みがでてしまっている。スープの温さにママちゃんブチ切れで「次行くって言ったら殺す」と言われた為、我が家では封印された店となる。色んなレビューを見たが、やっぱり温いらしい。封印されているので、しばらく行ってないが、改善されていることを願う。


ラーメン華蔵KEN(かぐらけん)

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何ラーメンか不明


八軒にあるラーメン屋で現在は閉店したようだ。背油系のラーメンで、店の名前はインパクトがあるが、味にはインパクトはなかった。徒歩圏内でこのお店しか近くに無ければ行くが、わざわざ時間をかけて行くような感じの店ではなかった。札幌のラーメン競争に勝ち残るのは難しい。


平凡くじら屋

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辛味噌ラーメン


真駒内のわかりにくい場所にある。店の名前は平凡だが、写真を見ていただくとわかる通り味は非凡だ。注文が届くと「混ぜて食べてねぇ~」と指導を受けるが、混ぜずに食べていたら再度混ぜるよう店主に警告された。気さくで人の良さそうな感じの店主と2~3分しゃべったのだが、話した内容がまったく思い出せない。様々な工夫がされたスープは食べる価値がある。


玄咲 月寒本店(げんさく)

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醤油ラーメンとチャーハンセット


古くかある札幌の老舗。さっぽり目のカラダにやさしい味付け。老舗だけあって味のブレがく、チャハーンがうまい。深夜遅くまで営業してる。年配のタクシーの運ちゃんに「ラーメンのうまい店に連れてって」と言うと高確率でこの店になる。帰りにアイスキャンディをサービスでくれるので、子供のハートをがっちり鷲掴みだ。



山嵐 天上天下龍我独尊

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赤タン


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白タン


盗んだバイクで走り出しそうな名前のお店。環状線やススキノ近辺にもあるのだが、この店は藤野にある。赤タンは激辛そうなビジュアルだが、ほとんど辛くない。赤白両方とも札幌では珍しいとんこつベースのスープ。非常にボリュームがあり、小食のママちゃんを苦しめるお店だ。平岸の環状線にある本店は、とんこつラーメンがウマい、娘ちゃんイチ押し店だ。



麺屋 彩未(さいみ)

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醤油ラーメン


札幌のラーメンランキングで1位な事が多い有名店。すみれ系の味で何度も足を運んでるのだが味にブレがある。美味しい日もあれば、そうでない日もある。使用するモヤシのコンディションによるのだろうか。店舗が改装され駐車場も広くなったので、外で行列に並ばなくてよくなった。



上記商品の『田中商店』も写真は無いが何度か行った。ラーメンイベントには積極的に参加しているようだが、店舗の方も頑張ってほしい。最近駐車場に車が止まっているのを見ることが少ない。


麺や 琥張玖 KOHAKU(こはく)

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味噌ラーメン


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醤油ラーメン


イタリア料理系の店主が作るスープは非常に美味しい。駐車スペースが少ないのが残念。札幌に住んでいるなら1度は行ってほしいお店。


終わりに


私はラーメンが好きで、新店舗ができると行くようにしてるのですが、札幌のラーメン業界の競争は激しく「美味しいな」と思った店でも1年足らずで閉店してしまう事も珍しくない。何度も行くお気に入りのお店もたくさんあり、食べた事が無いお店とローテーションで回らないと行けない、まさに死と隣り合わせ。

札幌は、毎日1件ラーメンを食べても一生札幌全てのラーメン屋を回る事が出来ないらしい。新店舗が出来ては無くなりの繰り返し。

だけどラーメンは一期一会、食べれなくなる前に食べておきたい、命がけのゲームだ。


以上、ぬむめでした。


numume.hatenablog.com